事件曝光：过期坚果引发轩然大波
2月24日，有网友在社交平台爆料，自己于2月23日搭乘吉祥航空HO1256号航班，从乌鲁木齐飞往上海虹桥。飞行途中，空姐发放的航班餐食中有一包坚果，当他吃到一半时，突然听到其他乘客说坚果过期了，他赶忙查看手中的坚果包装，发现生产日期为2024年8月13日，保质期6个月，这意味着这包坚果已经过期10天。该网友还晒出了坚果包装袋以及机组提供的《保密承诺书》等照片为证。
此爆料迅速在网络上引发广泛关注，“吉祥航空被曝给乘客发过期坚果”的话题于2月25日冲上微博热搜，众多网友纷纷发表评论，对吉祥航空的食品安全管理提出质疑。有网友表示：“连坚果这种保质期相对较长的食品都能过期发放，那其他餐食的质量如何保证？”还有网友吐槽：“这也太不把乘客的健康当回事了。”
事件详情回顾：航班上的意外发现
2月23日，阳光洒在乌鲁木齐地窝堡国际机场，吉祥航空HO1256航班即将搭载着旅客们前往上海虹桥国际机场。对于许多乘客来说，这只是一次平常的旅程，他们怀揣着不同的目的和心情登上了飞机。
飞机平稳飞行一段时间后，乘务员推着餐车，开始为乘客发放餐食。餐食中的坚果包，本是为乘客们提供的一份小点心，却成为了这场飞行中意想不到的“主角”。一位乘客正悠闲地吃着坚果，享受着飞行时光，突然，周围传来一阵小小的骚动。原来，有其他乘客发现手中的坚果包装袋上，生产日期和保质期的标注有些不对劲。仔细一看，生产日期为2024年8月13日，保质期6个月，按照时间推算，这包坚果已经过期10天。这个消息瞬间在乘客中传开，大家纷纷查看自己手中的坚果包，原本安静的客舱里，顿时充满了疑惑和不满的声音。
察觉到情况不对后，机组人员迅速赶到现场，向乘客们表达了歉意。随后，机组通过卫星电话紧急向公司报告了这一情况。经过商议，机组向乘客们承诺，会给予每人1000元的补偿，希望能够平息这场风波。但同时，机组拿出了一份《保密承诺书》，要求乘客签署。承诺书内容显示，乘客在获得1000元补偿款后，需对该事件全部细节、与航司沟通协商情况等信息严格保密，不得以任何方式向任何第三方透露相关内容。
大部分乘客面对突如其来的状况，有些不知所措。在机组人员的解释和劝说下，部分乘客选择签署协议，领取了补偿款。但也有少数乘客，如爆料网友，对签署保密协议这一要求表示质疑和不满。他们认为，自己作为消费者，有权对遇到的问题进行曝光和讨论，航司要求签署保密协议，有掩盖问题之嫌。这位网友坚决拒绝签署协议，并在后续通过社交平台，将此次经历公之于众，引发了社会的广泛关注。
吉祥航空首次回应：直面问题，诚恳致歉
2月24日晚，在事件被曝光后不久，吉祥航空迅速做出了首次回应。相关工作人员向媒体介绍，在2月23日由乌鲁木齐飞往上海虹桥的HO1256航班服务中，确实存在将外站配送上的部分过期10天的坚果零食派送给旅客的情况。
当班乘务组在航班飞行途中，敏锐地察觉到了坚果过期这一问题，第一时间通过卫星电话向公司报告，展现出了机组人员在面对突发状况时的应急处理能力和责任心。
为了弥补此次服务过失，吉祥航空迅速启动应急处理机制。在航班抵达上海虹桥国际机场后，工作人员争分夺秒，第一时间向旅客们表达了最诚挚的歉意。同时，公司决定为每一位旅客提供1000元的服务补偿金，希望以此来表达公司解决问题的诚意，尽可能降低此次事件给旅客们带来的不良体验。
此外，吉祥航空还表示，针对此次事件，公司高度重视，立即开展了深入的事件调查，将视调查结果对相关责任人进行严肃问责，绝不姑息任何可能存在的工作失误。这一表态，彰显了吉祥航空对待问题的严肃态度和决心，也让公众看到了公司想要彻底解决问题、避免类似事件再次发生的诚意。
关于保密协议的争议与回应
随着事件的发酵，“吉祥航空强制乘客签保密协议并把乘客堵在廊桥”的消息在网络上广泛传播，引发了公众对吉祥航空处理方式的质疑。部分乘客在社交媒体上分享了自己的经历，称机组人员在飞机落地后，将乘客堵在廊桥，要求签署保密协议才能领取1000元补偿款，这让他们感到自己的权益受到了侵犯，也对吉祥航空的做法表示不满。
针对这一争议，吉祥航空相关负责人在接受媒体采访时表示，经调查，机组人员是在机舱门口向乘客发放补偿金和保密协议，组织乘客登记领取信息，并无强制乘客的行为，即便不签协议也可以领到补偿金。之所以会给乘客造成被堵在廊桥的感觉，是因为机上有160多名旅客，工作人员在廊桥口一一发放补偿金，导致下机速度较慢。
吉祥航空进一步解释，从公司发放补偿金的流程来说，希望登记一下旅客的名字和电话，本意是为了留存一份收据，以确保补偿金发放的准确性和可追溯性。但从旅客感受来看，保密承诺书的内容和“保密承诺书”的字样确实容易让人感到不适。公司意识到这一问题后，决定后续将对相关流程和文件进行调整改进，避免类似情况再次引发误解。
从法律角度来看，有法律专家指出，航空公司要求乘客签署保密协议，限制消费者对自身经历的披露，这种做法可能涉嫌侵犯消费者的合法权益。消费者享有对商品和服务进行监督、评价的权利，航空公司不能通过协议的方式剥夺这一权利。吉祥航空在后续处理类似事件时，需要更加谨慎地考虑法律风险和消费者权益保护，以合法、合理、合规的方式解决问题。
调查与整改措施：杜绝问题再次发生
为了彻查此次过期坚果事件的根源，吉祥航空迅速组建了专业的调查团队，对涉及食品采购、储存、配送以及机上服务等各个环节展开了全面且深入的调查。
经过仔细排查，初步查明问题的产生主要源于两个关键环节。其一，吉祥航空从乌鲁木齐返程的航食由乌鲁木齐机场的第三方航空公司配送，在去年货物送达乌鲁木齐时，第三方公司入库环节出现严重失误，将生产日期写错。其二，在配餐过程中，相关工作人员未能严格按照规定检查食物的保质期，致使过期食品被装上飞机，最终派发给了乘客。
针对调查发现的问题，吉祥航空立即采取了一系列有力的整改措施。在配送流程优化方面，公司重新梳理了外站回程航班坚果类小零食的配送流程，对每一个配送环节都制定了详细且严格的操作规范。加强与第三方配送公司的沟通与协作，明确双方在食品供应过程中的责任和义务，要求配送公司提供更为详细的食品质量检测报告和批次信息，确保食品来源的安全性和可追溯性。
在机上核查机制完善上，吉祥航空进一步强化了乘务人员在机上对食品的检查职责。增加检查的频次和项目，不仅要检查食品的外观是否完好，还要仔细核对食品的生产日期、保质期等关键信息。同时，为乘务人员提供专业的食品质量检查培训，提高他们对食品质量问题的识别能力和应急处理能力。例如，开展定期的培训课程，邀请食品专家进行讲解，通过实际案例分析和模拟演练，让乘务人员熟悉各种可能出现的食品质量问题及应对方法。
为了确保整个食品供应和服务环节的有效监督，吉祥航空建立了更加完善的监督机制。成立专门的监督小组，定期对各个环节进行抽查和评估，发现问题及时督促整改。利用信息化技术，对食品的采购、储存、配送和机上服务等全过程进行实时监控，实现信息的透明化和可追溯性。一旦出现问题，能够迅速定位到问题的源头和责任人，以便及时采取措施解决问题。
此外，吉祥航空还将此次事件作为一次深刻的教训，在公司内部开展全面的食品安全和服务质量培训，提高全体员工的食品安全意识和服务意识，让每一位员工都认识到保障旅客权益的重要性。
事件影响与行业反思
此次过期坚果事件，无疑给吉祥航空的声誉和形象带来了巨大的冲击。在当今信息传播迅速的时代，负面事件的曝光会迅速引发公众的关注和讨论，对企业的品牌形象造成严重损害。吉祥航空作为一家知名的航空公司，一直以来都在努力塑造良好的品牌形象，为旅客提供优质的服务。然而，这次过期坚果事件的发生，让公众对其服务质量和食品安全管理产生了质疑，许多消费者表示，在选择航空公司时，会对吉祥航空有所顾虑，这将直接影响到吉祥航空的市场竞争力和未来的业务发展。
从整个航空餐饮服务行业来看，这起事件也敲响了警钟。航空餐饮服务作为航空服务的重要组成部分，直接关系到旅客的身体健康和出行体验。如果连食品安全这一基本底线都无法坚守，何谈为旅客提供优质的服务？这不仅损害了航空公司自身的利益，也会影响整个航空业的声誉和形象。因此，各航空公司必须深刻反思，引以为戒，加强对航空餐饮服务各个环节的管理和监督，确保食品安全和服务质量。
保障食品安全是航空公司的基本责任，也是提升服务质量的关键。在今后的发展中，航空公司应将食品安全放在首位，建立健全食品安全管理体系，加强对供应商的管理和监督，严格把控食品采购、储存、加工、配送等各个环节，确保提供给旅客的食品安全、卫生、营养。同时，航空公司还应不断提升服务质量，加强对乘务人员的培训，提高他们的服务意识和应急处理能力，以更加专业、周到的服务，赢得旅客的信任和好评。
