365文库
登录
注册
福利来袭，限时免费在线编辑
下载我编辑的
下载原始文档
收藏
365文库用户
上传于：2025-04-15
近年来，白茶的消费群体在不断扩大，同时将白茶产业引领至新高度。对于仅有萎凋和干燥两道工序制成的白茶而言，萎凋更是白茶品质形成的关键控制点。恰到好处的萎凋方式，不仅可以提高白茶的品质，还可以缩短生产时效，降低生产成本。因此，笔者对多年来在白茶生产加工方面进行一番总结，通过对白茶的分类、鲜叶的要求、生产加工工艺、茶叶贮存等方面进行阐述，为白茶生产加工技术方面提供参考。