酒店筹备策划书.doc

酒店筹备策划书一筹备管理前期规划酒店前期运作计划书酒店前期运营管理前期工作备忘录物品筹备各部门区域的物品筹备采购物品规格价格明细单各物品的供应商的敲定酒水香烟调料调味品干货蔬菜肉类海鲜原材料采购概况明细上报部门硬件设备设施办公用品酒店管理软件常耗物品一次性物品清洁用品固定物品餐具部门布草员工制服印刷品绿化装饰品开业筹备试营业时各项筹备开张时各项筹备各部门开业筹备酒店产品价格的前期议定设备设施设备设施的安装管理设备设施的前期调试设备设施责任制到位装饰装修酒店外围装修装潢工程酒店内部装修装潢工程各区域的效果图部门配备前期酒店大部门的配制人力资源部公关部财务部工程部采购部餐饮部房务部后勤部部门前期协调工作计划前期部门体制监督运行二人力资源员工手册酒店的员工手册各部门规章制度员工的岗位职责岗位工作流程制定员工培训部门经理前期培训计划餐饮部培训房务部培训后勤部门培训员工招聘按部门要求招聘后勤员工招聘绩效考核初级员工的考核培训后的员工考核酒店试营业时的考核阶段员工品行考核前期人工成本预算与控制员工岗位工资的拟定酒店各部门奖惩制度三工程管理弱电管理各区域的弱电管理部门电源开关节能管理消防区域管理水电